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循环水养殖,哪种更有“钱”途?

2019-5-20 17:42| 发布者: 御城雪| 查看: 24377| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

摘要: 中国水产频道报道,当下国内水产养殖大环境中,有十几种养殖模式被水产人相互推广使用,其中以“池塘内循环流水槽”和“工业化循环水养殖车间?#20445;?#36825;两种养殖模式的发展劲头最猛。
  中国水产频道报道,
  
  当下国内水产养殖大环境中,有十几种养殖模式被水产人相互推广使用,其中以“池塘内循环流水槽”和“工业化循环水养殖车间?#20445;?#36825;两种养殖模式的发展劲头最猛。
  
  那么今天我们让这两种养殖模式PK一下,解析两者的本质和特点,探究哪种养殖模式更适合你!
  
  文| 乡野渔夫
  视频、图| 腾讯视频、网络
  
  视频:从另一个角度了解这两种养殖模式
  

  池塘内循环流水槽,转自腾讯视频
  

  循环水养殖系统展示,转自腾讯视频
  
  两种模式的本质
  
  池塘内循环流水槽模式:本质?#40092;?#38706;天大塘养殖模式的高级版,也是一种集约化养殖模式。
  

  池塘内循环流水槽立体示意图
  
  在大塘的一侧,选定池塘总面积的2-3%,最多不超过5%的区域,为流水槽的建设面积,将主养鱼集中到流水槽内投铒饲喂,用罗茨鼓风机进行充氧、推水流动,设有投料机对每个养殖槽进行投铒,残饵粪便经过集污区时沉淀一部分,其余小颗粒粪随水流进入外塘净化区。大塘95%以上的水面用于水质净化,然后再次流入养殖槽内,如此往复循环。
  
  工业化循环水养殖车间:本质?#40092;?#19968;种工业车间的养殖模式,每个养殖池犹如一台台产鱼机器。
  
  ?#25910;?#31216;之为“这端放猪肉,那端产出火腿肠”的集约化、智能化、科技化、高效化的生产模式。
  

  玻璃钢循环水养殖池
  
  如果用最普通、最常见的循环水养殖车间来类比流水槽养殖模式,那么(左侧为循环水车间,?#20063;?#20026;流水槽):
  
  循环水养殖池=流水槽
  生物滤池=外塘净化区
  微滤机+固液分离器=集污区
  罗茨鼓风机+制氧机=罗茨鼓风机
  紫外线?#26412;?#22120;=有益菌+消毒剂+改底片
  
  循环水系?#36710;?#20854;他重要设备:循环水泵、氧气锥、臭氧机、水质监控仪、电器控制柜、柴油发电机、空气能热泵、原水过滤器、CO2去除滴流器、纳米曝气盘等。
  
  循环水车间是水产养殖向集约化、智能化、数字化发展的代表作,集中了工业和农业中的先进技术。
  
  每个养殖车间相当于一个独立的人工生态系统,其养殖密度、水温、溶氧等都可以根据养殖需要而灵活调节,也不会受到天气、水质等方面的影响,可以根据市场行情、订单要求,灵活调整养殖管理,以谋求最大的养殖效益。
  
  室内循环水养殖车间的养殖密度、运行成本、产量、效益等,都比流水槽养殖模式高很多;循环水系统凭借多种因素可控,天气和水质都无法干扰养殖,因而养殖风险极低;不接触外界病原菌,鱼类病害极少,不需要用药,?#31216;?#23433;全有保证。
  


  流水槽模式的适用场景
  
  上面也提到“池塘内循环流水槽养殖”模式本质是露天大塘养殖。
  
  第一点:如果养殖者考虑投资流水槽养殖,那么至少需要有一个大水面,?#28909;?#28246;泊、水库、几十亩养鱼塘、休闲景区等。如果仅仅是为了做流水槽养殖,而特意去挖一个大塘,是不是就很傻了。随着环保政策的?#25214;?#20005;格,若在湖泊和水库做养殖,似乎难过环评这一关。
  
  第二点是当地气候。露天养殖不得不考虑天气变化和水温,南方水热条件好的地区,几乎可以做到全年养殖,效益还不错;北方甚至是东北地区的养殖时间较短,养殖槽的利用率不高,回本时间太长,不适?#29486;?#27969;水槽养殖。
  


  第三点在养殖品种的选择上,流水槽养殖者会选择普通品种,?#28909;?#33609;鱼、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、翘嘴红鲌、加州鲈等。这种模式的硬件条件,决定了无法养殖对水质要求较高的中高端水产品种。
  
  第四点是养殖者的技术、管理水平。因有95%的大塘水面作为缓冲,且养殖品种都是经过多年杂交育种,筛选出来的技术成熟的品种,?#26434;?#20859;殖者的技术要求不高。其所配备的设施设备,操作较简单,一般水平的养殖者都可以胜任。
  


  总结:“池塘内循环流水槽养殖”模式适合有大水面养殖经验,拥有一处大水面,考虑提高养殖密度,但不想投入太多?#24335;穡?#24050;经习惯养殖某些淡水品种,不考虑养殖售价高、?#35759;?#22823;的品种的养殖者;更适合年龄稍大,倾向于低投入、低产出、赚小钱的养殖者。
  
  循环水模式的适用场景
  
  “工业化循环水养殖”是近几年在快速发展的一种高投入、高产出、高利润、?#22836;?#38505;、多因素可控的室内循环水养殖模式。
  
  循环水养殖系统根据养殖者的不同需求,不同的水体总量,来搭配不同的水处理设备,总投入也从几万到几千万不等。根据养殖者的预算情况,设计出最?#40092;?#30340;循环水系统。
  


  第一点:小型循环水养殖系统
  
  如果养殖者没有?#37038;?#36807;水产养殖行业,或是预算较少,但考虑做循环水养殖,可以选择这种“小型循环水养殖系统?#20445;?#22914;下图),占地40-60平米,在闲置宅基地房屋、室外温棚、庭院内都可以。
  
  整套循环水养殖系统只需要5-6万,1-1.5年内即可回本,这也从另一个角度也?#24471;?#24490;环水养殖系统并不是遥不可及、高不可攀。?#24335;?#19981;富裕的情况下,可以先?#26377;?#22411;系统做起,慢慢积累资本和养殖技术,逐渐发展为更大规模的养殖车间。
  


  第二点:中型循环水养殖系统
  
  如果养殖者有较多的预算,可以自己或聘用专业人才管理养殖车间,建议做中等规模的循环水养殖系统(下图以1000方水体为例,仅供参考)。
  


  近年来,越来越多?#37038;?#20256;统养殖模式的养殖者,受到环保政策、市场行情、资本积累、公司发展等因素影响,转而考虑?#37038;?#24490;环水养殖,那么这种中型循环水养殖系统是最适合的——初期投入较少,利润较可观,管理灵活,适合小团队运作。
  
  建议养殖者先做?#40644;?#24037;程,先做一套200-300方水体的循环水系统,积累养殖经验、培养车间管理人员。?#34987;鲜适保?#20877;继续做二期、三期工程,?#25910;?#31216;之为“小步快跑?#34180;?/div>
  


  循环水养殖系?#36710;?#35268;模可大可小,不同养殖规模代表着不同的投入、产出、利润和运营成本,需要养殖者根据?#24335;稹?#33258;然条件、当地政策,灵活选择。
  
  第三点:大型循环水养殖系统
  
  这种大型循环水养殖系统一般是几万方水体,涉及到育苗、养殖、深加工车间等,因初期投入高、专业性强、建设用地面积大、以及供电设施、管理团队等方面的支持,目前只有大?#25512;?#19994;如国企、?#40092;?#38598;团公司才有实力来做,在此就不赘述了。
  


  第四点:养殖车间用地
  
  循环水养殖系统能很好的控制水温、不受天气影响,是因为整个养殖系统在车间里,因此需要有?#40092;?#38754;积的建设用地,用于建设养殖车间。
  
  如果预算较少,可以用种蔬菜的薄膜大棚,搭配?#40092;?#26448;质的养殖池进行养殖(蔬菜大棚属于农业用地),积累资本后再升级养殖系统。
  


  第五点:养殖品种和效益
  
  不论哪种养殖规模,养殖效益始?#24080;?#22823;家所关心?#27169;?#37027;么选择哪些养殖品种、?#35270;?#20309;种密度,就是循环水养殖的重中之重。目前有两种养殖思路:一是高价鱼的低密度;二是低价鱼的高密度。
  
  为了保证利润最大化,需要选择售价高、市场供应缺口大的品种,?#28909;?#21322;滑舌鳎、大菱鲆、多种石斑鱼、河鲀、三文鱼、对虾等,同时需要养殖者具备相应的技术水平;罗非鱼因其售价很低,可以提高养殖密度以保证利润,但不建议用循环水系统养殖罗非鱼。
  
  注:随着市场需求的变化、高利润品种的出现,要求养殖者能快速掌握其养殖技术,在市场供应较少时(如饲料养殖的鳜鱼)能养殖成功,即可赚取大量的利润;若等待市场接近饱和,如当下的加州鲈,利润就少很多。
  


  总结:工业化循环水养殖车间犹如一个有条不紊、紧密协调的生产工厂,配套着齐全的养殖设备,这对养殖者的操作技能、学习能力提出了更高的要求。
  
  “工业化循环水养殖”模式适合拥有一定面积的土地(小型系统可放入宅基地、蔬菜大棚;中大型系统需要建设车间或对已有车间进行改造)、具有良好学习能力(聘用专业人才也可)、具有一定资本、所养品种能跟随市场变化而变化的养殖者;更适合年龄中等、有干劲、倾向于高投入、高产出、高利润、赚大钱的养殖者。
  
  注:循环水养殖系统对各因素的调控能力更强,可以养殖这些室外大塘无法养殖的中高端品种,避开了低价品种之间的激烈竞争,并且可以做到反季节?#40092;小?#33410;假日集中销售,这是其他养殖模式所不具备的?#25856;?#20043;一。
  
  两种模式的发展前景
  
  “池塘内循环流水槽养殖”模式是露天大塘养殖模式的升级版,但其发展依然受到水温、气候、环保、治安等方面的约束。养殖过程中的不可控因素越多,意味着养殖管理?#35759;?#36234;大,失败的可能性也越大。
  
  如果做个比?#40142;?#37027;就好比一个人爬6层高的楼,不论此人如?#38395;?#21147;、爬楼速?#28909;?#20309;快,最终只能到达6楼,也仅能站在6楼的楼顶,因为他所在的平台只能提供这个高度,平台给他带来的影响力,也只有这个高度。
  
  “池塘内循环流水槽养殖”模式就类似这座楼,虽有不足,但此模式符合当前的国内需求,适合大多地区的?#36136;登?#20917;,因此获得了?#34430;?#30340;发展。毕竟?#24335;?#25237;入、技术要求、短期利润对比循环水养殖来说,都有明?#26434;攀啤?/div>
  


  “工业化循环水养殖”是近些年发展起来的一种全新的养殖模式,是未来水产养殖发展的一大趋势,也在各地如火如荼的生根发芽。
  
  总体来说,目前国内的工厂化循环水养殖系统发展的不错了,不可否认的是还存在一些不足,?#28909;?#33021;耗、养殖尾水处理、养殖密度和效益等等。国内相关企业都应有?#29615;?#27785;甸甸的责任?#26657;?#30456;互配合、共同进步,?#40644;?#36214;超国外企业!
  
  随着国家环保政策的向前推进,给此模式带来了很多机遇;随着个人、中小企业的资本、技术积累,也倾向于投资此模式;随着水处理设备的提?#24335;导邸?#22269;民消费水平的提高、国内外对水产品需求的增加、更多高价值品种养殖技术的推广……都将给此模式带来新的机遇。
  
  如果也对“室内循环水养殖”模式做个比喻的话,就好比一个人爬60层的楼,虽然前方的路很长、楼很高,但前景很光明,到达一定高度后,每前进一步的意义也很深远,其最终达到的高度也是其他养殖模式无法企及的。
  


  国外大型循环水养殖企业的养殖密度、产值都显着高于国内企业,养殖全程更加环保,而能耗等养殖成本低于国内企业,这也促使国内水产企业、设计公司不?#29486;非?#26356;节能、更高产量的工艺和设计方案。
  
  那是不是国外公司的设计能力更专业,更适合来做国内项目呢?其实也不是这样,国内设计、施工公司经过多年的经验积累,水平和国外公司相差无几,就像药物?#39057;模?#24182;不是所有的进口药都适合国人体质,国产的性价比、质量都很不错了。
  
  这两种国内主要的集约化养殖模式PK结束,不知道你心中是否有了答案,可以在底部留言区发表看法,参与交流讨论。
  


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