吉林时时彩组三 吉林时时彩票助手 吉林时时彩平台 吉林时时彩贴吧 吉林时时彩玩法规 吉林时时彩连线走势 吉林时时彩快三预测 吉林时时彩网 吉林时时彩规则介绍 吉林时时彩五星直选技巧 吉林时时彩彩票空 吉林时时彩中奖规则表 吉林时时彩网站 吉林时时彩走势图开奖 吉林时时彩票开奖号码官网 吉林时时彩玩法规 吉林时时彩走势图开奖 吉林时时彩连线走势图表 吉林时时彩网站制作 吉林时时彩开奖规则 吉林时时彩走势图 吉林时时彩几点开奖时间表 吉林时时彩票开奖号码查询 吉林时时彩开奖结果查询 吉林时时彩走势图开奖结果 吉林时时彩预测软件下载 想学吉林时时彩 款4吉林时时彩彩票查询 吉林时时彩快3 吉林时时彩开奖码 吉林时时彩开奖纪录 吉林时时彩票开奖号码查询 吉林时时彩技巧 吉林时时彩开奖码 吉林时时彩规则 吉林时时彩规则 吉林时时彩连线走势图 吉林时时彩预测稳赢 吉林时时彩有漏洞么 吉林时时彩大案 吉林时时彩计划软件 吉林时时彩开奖码 吉林时时彩开奖现场 吉林时时彩票五星直选 吉林时时彩大案 吉林时时彩平台哪个好 吉林时时彩走势图 想学吉林时时彩 吉林时时彩彩票查询 吉林时时彩开奖走势图
中国水产频道,网聚全球水产华人!

游向全球餐桌,海南岛成罗非鱼产业母港

2019-5-29 10:01| 发布者: 御城雪| 查看: 13260| 评论: 0|原作者: 记者/康景林|来自: 南海网

摘要: 中国水产频道报道,一条鱼游向全球餐桌,海南岛成罗非鱼产业母港。
  中国水产频道报道,

  南海网,记者/康景林
  
  一条鱼游向全球餐桌,海南岛成罗非鱼产业母港。
  
  海南省养殖罗非鱼始于1989年。30年后,这条鱼的年生产总?#31354;?#20840;省淡水养殖总产?#24247;?#36817;九成,18个市县全部加入,是响当当的全岛性产业。
  
  近10年,海南全岛的罗非鱼养殖总量稳定在30万吨左右,产业链年产值30亿元人民币,年出口总额3亿多美元,提供14万人的就业岗位,出口?#24247;?#22320;拓展到全球54个国家和地区。
  
  30年来,依靠海南政府的?#20013;?#25206;持,辛勤的海南人民精养这款拥有优质蛋白的“21世纪的鱼?#20445;?#22312;岛内先后诞生了中国最大的罗非鱼养殖基地、中国最大的罗非鱼加工企业,带动了种苗、饲料、捕捞、动保、包装、运输等数十个行业协同发展,形成了高完整度的产业链。
  
  30年来,岛内罗非鱼加工企业的技术工艺不断提升,成为全球工艺标?#23478;?#39046;者,先后获得诸多出口国严苛的食品类顶?#24230;?#35777;10余项。
  
  30年时间,海南人为游向全球的罗非鱼打上了“海南造”烙印。
  
  水到渠成,海南罗非鱼产业母港派头显现。
  
  走,穿越海?#28023;?#19968;起去看罗非鱼。
  

  罗非鱼养殖遍布海南全岛。海南省罗非鱼品?#24179;?#35774;促进会供图
  
  关注海南罗非鱼之产业篇
  
  吃海鲜,是海南人低调的“炫耀”。作为一个四面环海的岛屿,海南是鱼类天然的养殖场。从罗非鱼引入海南,30年过去了,即使对海鲜极挑剔的海南人很少食用罗非鱼,丝毫没有影响罗非鱼成长为海南的“第一鱼?#20445;?#29983;产总?#31354;?#21435;了海南省淡水养殖总产?#24247;?#36817;九成。
  
  不热爱,却投入最大的热情去养殖。
  
  这其中,从一个耐人寻味?#38048;?#28857;,叠加台商、浙商、潮汕商人穿梭其间,海南用了30年时间,为游向全球的罗非鱼打上“海南造”的深深烙印。
  
  以一省之名海南为罗非鱼背书
  
  2018年1月,“海南罗非鱼”正式成为国家农产品地理标志保护产品。
  
  “这是我国第一个以省份命名的地标产品,代表海南罗非鱼产业已得到国家主管部门?#27597;?#24230;肯定与认可,站到了行业C位。”两年前,刘荣杰接任海南省水产流通与加工协会会长后,带?#28216;?#28023;南干脆利落地拿下这?#21544;?#37327;级品牌。
  
  这令全国同行好久才回过神来。
  
  茂名,一直享有“罗非鱼之都”的称号。几天前在珠海召开的一个全国水产年度大会上,广东茂名农业?#20302;?#39046;导不停地追问海南省水产流通与加工协会秘书长覃学友,“你们是怎么做到的?”“跑得也太快了。”“一定要前往学习。”
  

  海南省水产流通与加工协会秘书长覃学友在罗非鱼行业大会上发言。受访者供图
  
  海南罗非鱼还有更厉害的组合拳。
  
  今年1月,刘荣杰代表协会收到国家商标?#20540;?#22238;复:已受理“海南鲷”商标的注册申请。这是协会为海南罗非鱼申请原产地证明商标,如能顺利通过,海南罗非鱼将统一打码“海南鲷?#20445;?#21521;外界官宣海南罗非鱼的精养?#20998;视?#39030;级加工工艺。刘荣杰进一步解?#20572;骸?#35777;明商标用以证明商品出?#38405;?#21407;产地,是赋予商品某种特定?#20998;?#30340;标志。?#28909;?#32511;色食品就是证明商标。”
  
  刘荣杰是广东潮汕人,他的另一个身份,是海南翔泰渔业股份有限公司董事长,翔泰是全国罗非鱼最大的加工企业,是国家重点龙头企业,也是国家农产品加工业示范企业。
  

  2018年,海南省水产流通与加工协会会长刘荣杰在海南会见美国国家渔业协会会长康德利先生。受访者供图
  
  覃学友退休前,任海南省原海洋与渔业厅市场处处长,罗非鱼30多年的发展历程,与他的职业生涯同步。覃学友早年毕业于中山大学,专业是哲学,却干了一辈子渔业,装了一肚子海南罗非鱼的发展史,跟他熟识?#38048;?#19994;家笑称,“海南罗非鱼?#33719;?#22788;长用哲学思维推着在市场上?#26432;肌!?/div>
  
  刘荣杰与覃学友,成为海南水产加工界的最佳搭档。
  
  “海南罗非鱼真是不得了!”覃学?#35759;运?#20102;如指掌:海南是中国罗非鱼产?#24247;?#20108;高的省份,生产总?#31354;?#28023;南省淡水养殖总产?#24247;?#36817;九成,近10年的年养殖量都在30万吨以上?#40644;?#20013;95%以上成品出口全球五大洲、54个国家与地区,出口总额3亿多美元,占全国总出口?#24247;?#36817;三成。
  
  海南罗非鱼产量不得了,产值更是可观。“如果将上下游产值全部计算在内,从饲料、种苗、养殖、捕捞、加工,到贸?#20303;?#21253;装、物流、动保全产业链计算,这是一个年产值超30亿元的产业。按2018年的统计,解决了14万人的就业。”
  

  海南罗非鱼产业年产值达30亿人民币,提供了14万个就业岗位。海南省罗非鱼品?#24179;?#35774;促进会供图
  
  出塘价每斤4元左?#19994;?#40060;,怎么能产生这么大的价值?
  
  “罗非鱼浑身是宝,海南罗非鱼加工企业的技术,能将每一片鱼鳞都变成‘银子’。”覃学?#35759;?#20840;省罗非鱼加工企业了解得最为深入:鱼皮售价比鱼肉还高,9000元一吨,鱼鳞比鱼皮还要贵,这些都是制作胶原蛋白?#34430;?#30340;原材料,被广泛应用到生物制药领域。
  
  靠好山好水产业?#20013;?#21457;展30年
  
  海南人喜食海鱼,淡水鱼在海南市场认可度并不高。看似矛盾的产销环境,罗非鱼是如何“养肥”的呢?
  
  在覃学友看来,浙商带头,政府扶持,国际市场需求加大是其中最重要的原因。
  
  “罗非鱼其实是一种越南鱼。”我国1956年从越南引入,?#40092;?#32426;80年代已在全国各地推广开来。
  
  “罗非鱼没有胃只有肠,特别能吃,不挑食,?#35270;?#21147;很强,因为它的优质蛋白,被联合国粮农组织誉为‘21世纪的鱼’。它生活于淡水中,最适合的水温为28℃至30℃。罗非鱼这样?#21335;?#24615;,天生适合在海南岛生长。罗非鱼在海南岛外地区每年只能养殖一造,而在海南能做到两年三造。”造是渔业养殖术语,相当于季,养一造用时6至8个月。
  
  海南罗非鱼养殖从1989年前后开始,浙江丽水、仙?#21360;?#32537;云一批在海南养鸭的浙商,率先投入到罗非鱼养殖中,代表人物是位于文昌的勤富养殖场创办人周勤富。
  
  这种带有投资性质的经营模式逐利性更强,浙?#21076;?#24323;鱼鸭混养,改为单品精养,很快成为海南罗非鱼养殖业的主力军,“这是产业发展的第一个阶段。”
  

  海南罗非鱼产业分工精细,专业捕捞工人为大型养殖基地提供服务。海南省罗非鱼品?#24179;?#35774;促进会供图
  
  2000年前后,海南省政府鼓励挖塘精养罗非鱼。“我记得当时挖一口塘政府补贴100元?#20445;?#35203;学友认为,政府出手力度很大,罗非鱼的养殖面积与产量迅速扩大。至2003年,随着优良苗?#20540;?#25903;持、饲料与加工厂建设?#27597;?#36827;,以及来自浙商雄厚资金的注入,使得海南罗非鱼产业获得快速发展。2006年,海南罗非鱼产业发展达到高峰,处于爆发性增长阶段,也是产业发展的第二个阶段。
  
  在这个阶段,全球市场助推了海南罗非鱼产业的迅猛发展。
  
  ?#40092;?#32426;90年代中后期,恰逢欧美国家习惯消费的传统?#21543;?#28180;业资源衰退,国际流通商开始大量采购中国罗非鱼,替代海里的鳕鱼,成为西方人餐桌上“白肉鱼”的原料。这一需求迅速拉动中国罗非鱼产业化、规模化发展。
  
  一批深入罗非鱼产业多年的台商捕捉到商机,迈入海南市场。他们带来了大批订单,也带来了先进的加工工艺。当?#20445;?#28023;南在国内市场,因海峡阻隔,在同行业竞争中处于成本?#37038;疲?#36930;利用这一时机迅速转投国际市场,加工技术不断推陈出新。其中,鱼片加工能力迅猛提升。
  
  “20年前,?#19994;?#28023;南的加工企业,眼看着十几名工人,一天杀不完100斤罗非鱼。随着国际订单涌入,计件挣银子巨大的诱惑力,工人们很快练就单人每?#24405;?#24037;4000斤罗非鱼的快刀技术。”海南罗非鱼品?#24179;?#35774;促进会秘书长韩雪峰对当年的一幕感慨不已。
  
  2008年金融危机给以出口为主的海南罗非鱼产业造成冲击,海南省立即出台一大波扶持政策,贴息贷款、出口奖励、补助养殖户与龙头企业,共拿出8000万元帮助企业渡过难关。?#30333;阅?#20197;后,海南罗非鱼企业一直顺风顺水发展到今天。”覃学友将这个阶段,定义为产业发展的第三个阶段。在他看来,行业早期较低的技术和资金门槛,?#27597;?#24320;放背景下鼓励出口的政策形势,?#32426;?#21160;了中国罗非鱼产业的迅猛发展,创造了一个个行业神话和致?#40644;?#36857;。
  
  凭过硬?#20998;?#20840;球认证拿到手软
  
  “国际订单没那么好拿,订单那头的商人要求严苛。”韩雪峰进入协会之前,曾任一家罗非鱼加工企业?#27597;?#31649;,那时候,他经常带着工人连夜按订单要求返工。美国订单与中东订单要求不一样,以色列人与?#20998;?#20154;对鱼片外形的要求完全不同。为了满足客户要求,海南罗非鱼养殖与加工企业依照国际先进水平的生产管理和产品标准,“不断改良,有些?#36129;?#33258;己成长的味道。”
  
  韩雪峰以美国市场需要的最佳水产养殖规范(BAP)标准为例,向南海网记者详细介绍:目前,中国大陆地区共有205个机构获得BAP认证,其中海南罗非鱼相关机构超过50个。此外,海南的22家罗非鱼加工、生产企业还获得了无公害水产品认证、有机产品认证、农产品地理标志认证、?#20998;?#27700;产养殖管理委员会标准认证(ASC)、英国零售商协会认证(BRC)、美国HACCP认证、?#20998;?#20840;球良好农业规?#24230;?#35777;、中东部分国?#19994;?#35748;证,得到全球市场广泛认可。
  
  美国的HACCP认证特别严苛,它是鉴别、评价和控制食品安全至关重要的一种体系。没有这个认证,是无法进入美国市场的。
  
  截至2017年,海南罗非鱼已出口亚洲、美洲、非洲、?#20998;?#20849;54个国家与地区,想进入这么多国家,?#20998;时?#39035;绝对一流。获得国际认证正成为海南罗非鱼企业越来越常见?#21335;?#35937;。“拿不同国?#19994;?#35748;证,咱海南企业绝?#38405;?#21040;手软!”韩雪峰是?#26412;?#20154;,说话京?#40092;?#36275;,关于海南罗非鱼?#20998;?#30340;段子,张口就来,如数家珍:
  
  “ASC与BAP认证是国外主要市场的准入要求,海南罗非鱼行?#23707;?#26089;就依据这些国际认证来改良产业,并先后在加工、饲料、种苗、养殖等?#26041;?#33719;得认证。其中,已获得ASC认证的4家我国养殖场中,3家来自海南。在不同?#26041;?#33719;得BAP认证的海南企业更是多达31家,占我国罗非鱼产业中获得该认证企业总数的四?#31181;?#19968;。”
  
  浸润行业30多年,刘荣杰总结海南罗非鱼产业,得益于海南优越的自然环境和?#25438;?#30340;地理位置,在海南省20多年?#20013;?#25903;持鼓励下,凭借全球对这款第三大国际贸易水产品的需求量,已建立起完?#39057;?#32599;非鱼生产、加工产业链,成为海南出口创汇的名片,有效地支撑地方经济与就业。(本文转自【南海网】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
  


  【关键字】:罗非鱼  海南  产业    水产养殖
转载声明

1、本网站所有注明“来源:中国水产频道/水产前沿”的文字、图片和音视频资料,版权均属于中国水产频道原创(独家)所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:中国水产频道”。

2、本网所有转载文章系出于传递更多信息之?#24247;模?#19988;明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行?#22659;?#22788;理。

3、如需转载本网非原创(独家)文章,同样建议注明该文章的出处和作者信息。

扫描二维码手机阅读

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

最新评论

重点推荐

微博互动

免责声明:

   1、凡本网注明“来源:中国水产频道”的所有作品,均为中国水产频道合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用?#40092;?#20316;品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国水产频道”。违反?#40092;?#22768;明者,本网将追究其相关法律责任。
  
   2、凡本网注明“来源:XXX(非中国水产频道)”的作品,均转载自其它媒体,转载?#24247;?#22312;于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  
   3、如本网转载涉及版权等问题,请作者在15天内来电或来函与中国水产频道联系。联系方式:020-85595682。

手机端每日水产新闻
水产行业在线交流
水产图片新闻
水产会讯
水产价格行情
水产行业招聘
水产养殖池塘出租转让
水产前沿杂志订阅
河北渔业期刊
回顶部 吉林时时彩几点开奖
桑普多利亚对热那亚预测 欢乐生肖技巧 秒速时时彩软件 艺伎故事电子 御龙在天炼化马技巧 彩票投注站利润惊人 穿越火线图标 波西亚时光switch 老鹰vs雄鹿数据 cf手游刷枪永久雷神0元 内蒙古11选5任选三单式 外星大袭击在线客服